Salep her gün içilebilir, ancak, şeker oranına dikkat edilmeli, kalori miktarı gözetilmeli ve güvenilir doğal Salep kullanan işletmelerde ya da evde, doğal salep tozu ve az şekerle hazırlanmalıdır. Günde 1 fincan (yaklaşık 150–200 ml), özellikle kışın sağlıklı beslenme düzeni içinde yer alabilir.

Salep, Orchidaceae familyasına ait çeşitli orkide türlerinin toprak altında yer alan yumrularından (tubera) elde edilen toz formundaki bir maddedir. Orkide yumruları, toplandıktan sonra özel işlemlerden geçirilerek kurutulur ve taş değirmenlerde ince bir toz haline getirilir.

Salep, vücut ısısını artırıcı ve enerji vericiözellikleri nedeniyle geleneksel olarak kış aylarında ve soğuk havalarda tüketilmektedir.

• 
  
• İçeriğinde bulunan musilaj bileşeni boğaz yollarını yumuşatarak bronşit, nezle ve öksürük gibi hastalıkların etkilerini hafifletir.  
• Adet sancılarının dinmesine yardımcı olur.  
• Gebelikte sıklaşan rahim kasılmalarını azaltabilir ve buna bağlı olarak daha rahat bir hamilelik dönemi sunabilir.  
• İştahı açan bir etkisi vardır. 
• İçerisindeki musilaj bileşeni sayesinde bağırsak hareketleri düzenlenir. Kabızlık şikayetlerini ortadan kaldırır. Aynı zamanda çocuklarda görülen ishal ve bağırsak kurtlarının düşmesine yardımcı olur.  
• Mide hazımsızlığına iyi gelebilir.   
• Grip veya nezle gibi hastalıklarda vücuda gelen üşüme ve titreme ortaya çıkabilir. Soğuğun etkisinden kurtulmak için salep içmek faydalı olacaktır. Zira vücut sıcaklığını dengeler ve ter atmaya yardımcı olur.  
• Kalp sağlığına destek olur.  
• Vücudun direncini ve kuvvetini artıran etkisi vardır. 
• Sinirleri yatıştırmaya yardımcı olduğu için gergin anlarda içilmesi tavsiye edilir. 
• Hafızayı ve zihni güçlendirir.  
• Enerji verici özellikte olduğu için cinsel gücü artırmaya yardımcı olur.  
• Üzerine tarçın eklenerek tüketildiğinde kan şekerini dengelemeye yardım eder.